TODO LO QUE DEBES SABER SOBRE LOS NUTRIENTES

Los nutrientes son componentes de los alimentos que el organismo absorbe para ser utilizados en el metabolismo. Son proteínas, carbohidratos, vitaminas, lípidos, minerales, y agua. Intervienen en diferentes procesos metabólicos de nuestro cuerpo, forman parte de las estructuras corporales, y algunos de ellos como las proteínas, lípidos y carbohidratos suministran calorías que se transforma en energía.

Nuestra dieta tiene que ser variada y correcta ya que ningún alimento contiene todos los nutrientes en las proporciones que necesitamos, hay que incluir alimentos de todos los grupos, en cantidades adecuadas, todos los días.

¿Cuáles son los grupos de alimentos y los nutrientes que aportan y que suficientemente no se toman?

1. Cereales y legumbres: pan, cereales del desayuno, pasta, arroz, lentejas, garbanzos, alubias, etc.
Aportan: Proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas.

2. Carnes, pescados y huevos
Aportan: proteínas, grasas, hierro y vitaminas

3. Leche y derivados: leche, yogures, quesos, etc.
Aportan: proteínas, grasas, hierro y vitaminas.

PROGRAMA DE VIDA SANA BENEVITA

Comenzar un nuevo estilo de vida implica una pequeña modificación en la forma de pensar. Es necesario planificar un poco, pensar la forma en que se compran los alimentos y también, tal vez, cocinar de una nueva manera o incluir nuevas recetas. Con este programa, queremos hacerle el camino más fácil.

Abajo encontrará una tabla fácil de usar que puede imprimir y colocar en el frigorífico, numerosos consejos de nutrición de nuestro nutricionista, ideas para impulsar la pérdida de peso, explicaciones claras sobre por qué algunos alimentos afectan la pérdida de peso de forma positiva o negativa, y también múltiples recetas que le ayudarán a iniciar el programa de vida sana. 

Antes de empezar, asegúrese de leer toda la información, especialmente Consejos para comenzar

¿ES MI PESO NORMAL?

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Adoptar hábitos de alimentación sanos

¿Qué me apetece comer? ¿Qué es fácil de preparar? ¿Qué es sano?

¿Por qué estos asuntos acerca de la alimentación, en apariencia tan simples, son a la vez tan confusos? 

De forma consciente o inconsciente, tendemos a repetir determinados patrones de alimentación que son buenos o malos. El ciclo de alimentación tiene un impacto importante en la salud, el peso, la concentración y la satisfacción con la vida. Puesto que solo se pueden cambiar las cosas de las que somos conscientes, es aconsejable concentrarse en los buenos hábitos alimenticios, y los malos acabarán por desaparecer. A continuación, nuestros consejos de alimentación primordiales para adoptar hábitos sanos:

Chocolate, el alimento de los dioses

No hay nada en el mundo como el chocolate. Suntuoso, sensual, delicioso, arrebatador, edificante, seductor y fascinante para los sentidos. Se tenía al cacao en tan alta estima, que al árbol se le llamó Theobroma cacao, lo que significa «cacao, el alimento de los dioses». Este exquisito alimento, supuestamente adictivo, alberga una historia increíble. Desempeñó un papel fundamental en antiguos rituales y se ha descubierto que contiene numerosos beneficios para la salud de tanto mente como cuerpo. Se considera que el cacao tiene un efecto positivo en el humor y el estado de ánimo, que beneficia el corazón y que sirve para tratar el sobrepeso.